步骤1、沙葱用清水浸泡10分钟，洗净，换水再淘一遍。步骤2、猪肉切丁
步骤3、把沙葱控水，切5毫米左右小段，放入切好的猪肉丁里，加盐、鸡粉、花椒粉、大料粉、干姜粉、耗油、东古一品鲜、加加红烧酱油、胡麻油，把调料充分搅拌均匀，然后每隔几分钟搅拌一下，为的是猪肉里更好的吸收调料味儿。
步骤4、把酵母粉倒入温水里融化，一边缓慢倒入面粉里，一边用手和起来，把表面和光滑了，放到盆里，用保鲜膜包住，放到温度高的地方发酵。步骤5发酵20分钟，面团撕开里面呈蜂窝状就好了，面板撒干面粉，把面团放到面板上，轻轻揉到小擀面杖粗的长条，用刀切成一个一个的剂子，再用擀面杖把剂子擀开，包入拌好的馅儿。
步骤6、15分钟后，揭锅盖，要一次性揭开哦，不然蒸锅水会流到包子上面。香香的沙葱鲜肉包出锅！
沙葱包子馅怎么做好吃 扩展
把沙䓤洗干净切碎不用盐杀水分，（备用），羊肉磋肉丁放作料不用放大白䓤，倒胡蔴油调馅把切好的香葱倒入盆中，用手上下来回拌馅，均匀后可以包了。注意选用新鲜的羊肉三分肥七分瘦更好！
沙葱包子馅怎么做好吃 扩展
沙葱巴包子的馅做法:
1、把羊肉和羊尾巴油剁成羊肉泥，也可用绞肉机绞成肉泥（不要绞的太碎）2、
花椒粒用凉水侵泡30分钟左右
3、倒出羊肉泥加花椒水朝一个方向搅拌上劲
4、把沙葱去掉根部洗净沥干水分切末
5、把羊肉和沙葱加一起拌均匀，加胡椒粉、熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐，这样沙葱不易出水分，馅汁多鲜嫩，营养不能流失
